Ostiones al gratín en Tlatlauquitepec |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Tlatlauquitepec bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.54 - $91.38 / por pieza |
Pulpo a la gallega en Tlatlauquitepec |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Tlatlauquitepec. |
$223.25 - $487.08 / por plato |
Tacos gobernador en Tlatlauquitepec |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Tlatlauquitepec. |
$81.07 - $162.14 / por taco |
Catering corporativo en Tlatlauquitepec |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Tlatlauquitepec. |
$223.02 - $811.00 / por persona |
Parrillada de mariscos en Tlatlauquitepec |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Tlatlauquitepec. |
$355.25 - $913.49 / por persona |
Menú ejecutivo de mariscos en Tlatlauquitepec |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Tlatlauquitepec. |
$121.95 - $284.55 / por persona |
Tostadas de mariscos en Tlatlauquitepec |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Tlatlauquitepec. |
$60.83 - $141.94 / por pieza |
Filete de pescado a la plancha en Tlatlauquitepec |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Tlatlauquitepec con control de frescura. |
$182.64 - $365.28 / por plato |
Banquetes para eventos grandes en Tlatlauquitepec |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Tlatlauquitepec. |
$15,197.42 - $101,316.14 / por evento |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Tlatlauquitepec |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Tlatlauquitepec. |
$152.11 - $507.02 / por persona |
Ensaladas y aguachiles en Tlatlauquitepec |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Tlatlauquitepec. |
$121.97 - $325.24 / por plato |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Tlatlauquitepec |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Tlatlauquitepec. |
$354.88 - $1,520.90 / por participante |
Reservaciones y eventos privados en Tlatlauquitepec |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Tlatlauquitepec. |
$0.00 / por reserva |
Cortes de mariscos por kg en Tlatlauquitepec |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Tlatlauquitepec. |
$91.23 - $486.53 / por kg |
Pescado entero frito en Tlatlauquitepec |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Tlatlauquitepec. |
$253.62 - $507.24 / por kg |
Menú infantil en Tlatlauquitepec |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Tlatlauquitepec. |
$81.06 - $162.11 / por niño |
Caldo de camarón en Tlatlauquitepec |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Tlatlauquitepec con control sanitario. |
$91.45 - $254.02 / por porción |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Tlatlauquitepec |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Tlatlauquitepec. |
$60.93 - $264.05 / por trago |
Mariscos a domicilio (delivery) en Tlatlauquitepec |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Tlatlauquitepec. |
$81.15 - $202.88 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Tlatlauquitepec |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Tlatlauquitepec. |
$355.03 - $1,014.38 / por persona |
Coctel campechano (mixto) en Tlatlauquitepec |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Tlatlauquitepec. |
$162.59 - $386.15 / por porción |
Coctel de camarón en Tlatlauquitepec |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Tlatlauquitepec. |
$152.37 - $355.52 / por orden |
Tacos de pescado en Tlatlauquitepec |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Tlatlauquitepec. |
$35.53 - $71.05 / por taco |
Venta de mariscos frescos en Tlatlauquitepec |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Tlatlauquitepec. |
$121.91 - $457.17 / por kg |
Langostinos al ajillo en Tlatlauquitepec |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Tlatlauquitepec. |
$223.49 - $528.26 / por ración |
Salsas y aderezos caseros en venta en Tlatlauquitepec |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Tlatlauquitepec. |
$35.52 - $121.78 / por frasco |
Venta de hielo y empaques en Tlatlauquitepec |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Tlatlauquitepec. |
$8.13 - $20.32 / por kg |
Entrega por suscripción semanal en Tlatlauquitepec |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Tlatlauquitepec. |
$355.30 - $1,522.70 / por semana |
Promociones y paquetes para grupos en Tlatlauquitepec |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Tlatlauquitepec. |
$813.24 - $4,066.18 / por paquete |
Asesoría en carta y platillos en Tlatlauquitepec |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Tlatlauquitepec. |
$507.45 - $1,522.35 / por hora |
Fileteado y limpieza de pescados en Tlatlauquitepec |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Tlatlauquitepec. |
$30.49 - $121.94 / por kg |
Paella de mariscos en Tlatlauquitepec |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Tlatlauquitepec. |
$223.29 - $426.28 / por persona |
Camarones empanizados en Tlatlauquitepec |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Tlatlauquitepec para garantizar textura. |
$162.48 - $365.58 / por plato |
Mariscada para dos en Tlatlauquitepec |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Tlatlauquitepec. |
$710.42 - $1,522.33 / por servicio |
Sopa de mariscos en Tlatlauquitepec |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Tlatlauquitepec con control de sal y cocción. |
$142.24 - $325.12 / por plato |
Ceviche tradicional en Tlatlauquitepec |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Tlatlauquitepec siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.75 - $253.64 / por plato |
Buffet de mariscos para eventos en Tlatlauquitepec |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Tlatlauquitepec. |
$202.68 - $608.05 / por persona |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Tlatlauquitepec |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Tlatlauquitepec. |
$405.44 - $1,520.38 / por servicio |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Tlatlauquitepec |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Tlatlauquitepec. |
$1,522.80 - $8,121.58 / por mes |
Para llevar (takeaway) en Tlatlauquitepec |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Tlatlauquitepec. |
$121.68 - $811.19 / por orden |
